{"id":1020,"date":"2019-05-08T13:44:26","date_gmt":"2019-05-08T13:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dekuyper.com\/how-to-make-cocktails\/"},"modified":"2019-06-19T11:26:45","modified_gmt":"2019-06-19T11:26:45","slug":"hoe-maak-je-cocktails","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/hoe-maak-je-cocktails\/","title":{"rendered":"Hoe maak je een cocktail?"},"content":{"rendered":"   <div  class=\"container-fluid p-0\">\n   \n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3 col-lg-3 col-xl-3\">\n      \n\n<p><\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-8 col-sm-8 col-md-5 col-lg-4 col-xl-4\">\n      \n\n<div class=\"wp-block-gtb-bootstrap-resizable resizable\" style=\"height:8vw\"><\/div>\n\n\n\n<h2 style=\"text-align:left\" class=\"color-gold wp-block-heading\">DE HULPMIDDELEN<\/h2>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-12 col-sm-12 col-md-3 col-lg-3 col-xl-3 text-center\">\n      \n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.dekuyper.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cocktail-material.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1405\" width=\"285\" height=\"253\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','QuRQt0Kpd_E')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">JIGGER<\/h4>\n\n\n\n<p>De jigger, in het Nederlands <em>barmaatje<\/em>, is een tweezijdige maatbeker.&nbsp;Hij is onmisbaar voor het meten van de juiste hoeveelheid ingredi\u00ebnten die aan de cocktail toegevoegd worden. <\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','zxhoB9e5RbU')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">SHAKER<\/h4>\n\n\n\n<p>De shaker wordt gebruikt voor het mixen van de ingredi\u00ebnten. Als hij gevuld is met ijs, worden de ingredi\u00ebnten tegelijkertijd gekoeld. <\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','SB9VTJMgs_E')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">STRAINER<\/h4>\n\n\n\n<p>De strainer zeeft de cocktail bij het uitschenken. Stukjes ijs, fruit of andere pulp worden eruit gezeefd, want dat wil je niet in je glas &#8230;<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','v3rtu_m45sE')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BARLEPEL<\/h4>\n\n\n\n<p>De barlepel wordt niet alleen gebruikt om te roeren, maar ook als maatschepje voor kruiden, om laagjes te maken in drankjes (<em>layeren<\/em>) en om zacht fruit te kneuzen. <\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-gtb-bootstrap-resizable resizable\" style=\"height:6vw\"><\/div>\n\n\n   <div  class=\"container-fluid bg-paper\">\n   \n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<p><\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6 color-gold\">\n      \n\n<div class=\"wp-block-gtb-bootstrap-resizable resizable\" style=\"height:6vw\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align:left\">DE TECHNIEKEN<\/h2>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','DI5uQtxjszM')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">LAYERING<\/h4>\n\n\n\n<p>Dit ziet er spectaculair uit en het duurt even om het onder de knie te krijgen. Maar als je het eenmaal in je vingers hebt is het een fluitje van een cent.  <\/p>\n\n\n\n<p>Giet voorzichtig het tweede ingredi\u00ebnt op het eerste, terwijl je het platte uiteinde van de barlepel boven het oppervlak van de basislaag drank houdt. Het is de bedoeling dat de vloeistof er luchtig bovenop blijft drijven, zodat er twee lagen ontstaan.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','qyjSywnKuKY')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BUILDING<\/h4>\n\n\n\n<p>Bij deze methode maak (bouw) je een cocktail door alle ingredi\u00ebnten samen aan het glas toe te voegen. Misschien nog even kort roeren en je kunt hem uitschenken.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','o4Cl2DfW0CE')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BLENDING<\/h4>\n\n\n\n<p>Doe alle ingredi\u00ebnten in een blender en mix ze fijn. Je begint langzaam en voert de snelheid steeds wat verder op.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','fgoKjc1wsqE')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">STIRRING<\/h4>\n\n\n\n<p>Dit is de beste methode om de kracht van gedistilleerde dranken te behouden, zoals bij Martini&#8217;s. Roer zachtjes in de cocktailshaker, zodat de ijsblokjes heel blijven. <\/p>\n\n\n\n<p>In een standaardshaker zit een ingebouwde ijs-strainer, maar voor het uitschenken van het drankje heb je de losse strainer nog even nodig om het ijs en eventuele kleine stukjes fruit te scheiden.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<div class=\"text-right\"><button class=\"btn btn-gold color-black\" onclick=\"showPopup('youtube-popup','wrHtuo63p_A')\"><i class=\"fab fa-youtube\"><\/i>&nbsp;&nbsp;<span>Bekijk video<\/span><\/button><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">SHAKING<\/h4>\n\n\n\n<p>Doe alle ingredi\u00ebnten samen met ijsblokjes in de cocktailshaker en shake stevig gedurende 10 seconden. <\/p>\n\n\n\n<p> Gebruik de strainer bij het uitschenken in een glas. Het ijs moet in de shaker blijven; dat is belangrijk in verband met het koelen en verdunnen van het drankje. <\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<p><\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">IJS CRUSHEN<\/h4>\n\n\n\n<p>Je kunt op twee manieren ijs crushen. <\/p>\n\n\n\n<p>Je kunt ijsblokjes in een blender doen of je kunt ze in een plastic zak doen en ze met een deegroller fijnstampen.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<p><\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">MUDDLING<\/h4>\n\n\n\n<p>Dit is het kneuzen van fruit of kruiden, zodat de smaak optimaal vrijkomt. Je kunt hiervoor een muddler gebruiken, een soort staaf waarmee je ingredi\u00ebnten kunt kneuzen. Je kunt ook een vijzel gebruiken, of zelfs het uiteinde van een deegroller. Maak een duwende en draaiende beweging op het fruit of de kruiden, direct in het glas.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<p><\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">AFMETEN<\/h4>\n\n\n\n<p>Een standaard hoeveelheid, of shot, is 25ml. Maar zolang je voor elke shot dezelfde hoeveelheid neemt, kan het niet verkeerd gaan.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-4 col-sm-3 col-md-3\">\n      \n\n<p><\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"col-6\">\n      \n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>OMRANDEN MET ZOUT \/ SUIKER<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Voor het omranden van een glas met zout, bevochtig je de rand van het glas met een partje limoen. Daarna doop je het omgekeerde glas in een schoteltje zout.<\/p>\n\n\n\n<p>Voor omranden met suiker, chocolade, kokosnoot enz. bevochtig je de rand van het glas met een vochtige spons en daarna doop je de rand in het gevulde schoteltje.<\/p>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n<div class=\"row\">\n      \n<div class=\"col-12\">\n      \n\n<div class=\"wp-block-gtb-bootstrap-resizable resizable\" style=\"height:8vw\"><\/div>\n\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n\n   <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":1037,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","gtb_hide_title":false,"gtb_wrap_title":false,"gtb_class_title":"","gtb_remove_headerfooter":false,"gtb_custom_css":"","footnotes":""},"class_list":["post-1020","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1020"}],"version-history":[{"count":49,"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1430,"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1020\/revisions\/1430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dekuyper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}