De Kuyper Zero 0% cocktails

Het ontwikkelen van alcoholvrije cocktails betekende in 2021 een hele belangrijke stap voor ons bedrijf. Het sluit naadloos aan bij onze visie van ‘Own the Cocktail’ om geweldig smakende cocktails van hoge kwaliteit aan te bieden voor iedereen, elke smaak en elke gelegenheid.

De Kuyper Zero is een van de antwoorden op de werelwijde trend van no and low alcohol. We zien dat steeds meer consumenten willen genieten van sociale momenten zonder of met minder alcohol. Tegelijkertijd willen zij geen compromissen sluiten als het gaat om smaak en beleving. We beseften hoe belangrijk het is om alternatieven aan te bieden die verantwoord alcoholgebruik bevorderen en toch een heerlijke ervaring bieden.

Het ontwikkelen van alcoholvrije cocktails die konden wedijveren met zijn alcoholische tegenhangers kwam wel met de nodige uitdagingen. Alcohol is een belangrijk ingrediënt in een cocktail en zorgt niet alleen voor de smaak, maar ook voor een bepaald mondgevoel. Daarnaast heeft alcohol ook praktische eigenschappen zoals houdbaarheid, oplosbaarheid en stabiliteit. We waren op zoek naar een sensatie die gelijk was aan die van een alcoholische cocktail. Met andere woorden, een alcoholvrije cocktail moet echt anders zijn dan frisdrank of vruchtensap.

Het was een enorme zoektocht om een sensatie te ontwikkelen die gelijk is aan die van een alcoholische cocktail. Het was dan ook een van onze meest complexe nieuwe productontwikkelingsprojecten. Door het zorgvuldig combineren van botanicals en enkele geheime ingrediënten zijn we erin geslaagd de essentie van traditionele cocktails te evenaren, van de rijke smaken van bijvoorbeeld rum en tequila tot het bevredigende mondgevoel dat je een echte kick geeft en de ervaring van een volwassen drankje.